Основной соус белый

Суп полевой (кулеш украинский)

Борщ украинский вегетарианский

Борщ украинский

Ягодная окрошка, постная или скоромная

Щи свежие с грибами

Щи ленивые с грибами

Щи ленивые «грибоедовские»

Холодник

Уха русская

Уха

Суп-пюре из чечевицы с макаронами

Суп-пюре из спаржи а ля контес

Суп-пюре из спаржи

Суп-пюре из лука по способу А. Дюма

Суп-гарбюр вегетарианский

Суп шотландский

Суп с белыми грибами, постный

Суп рисовый грибной

Суп по-щецински

Суп о-шу без мяса

Суп картофельный со сметаной и яйцами

Суп капустный, с сушеными грибами, постный

Суп из шампиньонов

Суп из сушеных грибов со сметаной

Суп из сельдерея с рисом и сметаной

Суп из свежих грибов со сметаною

Суп из свежих грибов

Суп из рыжиков

Суп из моркови

Суп гороховый с красной сушеной фасолью

Суп армянский

Севрюжка или осетрина по-русски

Свекольник постный и скоромный

Свекольник постный

Рыбная солянка на сковороде

РЫБНАЯ ПОХЛЕБКА

Рыбачья уха

Рассольник с гречневой крупой

Постный борщ малороссийский

Окрошка скоромная

Московский раковый суп

ЛЬЕ3ОН

Грибной суп с ушками

Грибная окрошка, постная

Вегетарианская ботвинья

Ботвинья с рыбой

Ботвинья из свеклы

Ботвинья

Ботвинья